Gamlehorten Gjestegård har et Petrof 193 P III-model, som benyttes på våre klassiske konserter, og andre arrangementer. Det ble innviet av Wolfgang Plagge 15. mai 2009, og ble flittig brukt under Horten Kammermusikkfest, av pianistinnen Infrid Breie Nyhus. Og mesterpianisten Håvard Gimse har gjestet Gamlehorten Gjestegård både i 2009, 2010 og 2011.

Flygelet stemmes og vedlikeholdes av Sven-Erik Ellefsen, en av Vestfolds mest rutinerte og velrenomerte pianostemmere. Spørsmål om flygelet på Gamlehorten Gjestegård, eller andre forespørsler om stemming/reparasjon av pianoer, kan gjøres til Sven-Erik Ellefsen; på tlf. 90078530. Han har våre beste anbefalinger.